Steil, steiler, am steilsten
95 Prozent terrassierte Steillagen, über 45 Grad Steigung in den Weinbergen. Dementsprechend steil geht es auf den vier Hektar zu, die von den 24 Steilwerker:innen voller Freude und Leidenschaft – und mit viel Schweiß – bewirtschaftet werden.
Verwitterte Keuperböden, über 200 Millionen Jahre alt, bilden die Grundlage der Weinbergterrassen in Stuttgart-Rohracker. Seit mehr als 800 Jahren wird dort Weinbau betrieben.
Unser Bestseller
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Die Qualitätspyramide der Steilwerk-Weine
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steil
zu den steilen WeinenDie „Basisweine“. Bei Steilwerk
fangen sie aufgrund der terrassierten Steillagen da an, wo bei anderen
Weingütern bereits das Mittelsegment zu finden ist. Gefüllt in 0,75-Flaschen
und in 1,0-Literflaschen, in trocken, halbtrocken und fruchtig. -
steiler
zu den steileren WeinenDas Mittelsegment der Steilwerk-Weine. Ertragsreduzierung. Beim Ausbau darf das Holzfass zum Einsatz kommen. Alle Weine sind trocken ausgebaut. Sie reifen im Keller länger als die Basisweine, sind extraktreicher und spiegeln das steile Terroir hervorragend wider.
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am steilsten
zu den steilsten WeinenDie Spitze der Steilwerk-Weine.
Alte, tiefwurzelnde Reben. Starke Ertragsreduzierung. Bei Rotweinen erfolgt der Ausbau in Barriquefässern. Extrem dichte Weine, typisch für die Steillagen, alle trocken oder edelsüß ausgebaut. Diese Weine erzeugen wir nur in ganz besonderen Jahren.
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am steilsten
Die Spitze der Steilwerk-Weine.Alte, tiefwurzelnde Reben. Starke Ertragsreduzierung. Bei Rotweinen erfolgt der...
