Rot No.12
Inhalt in Liter: 0,75
Die Cuvée No. 12 ist eine trockene PIWI-Cuvée, d.h. hier wurden nur Trauben von pilzwiderstandfähigen Reben verwendet. Mehrheitlich besteht die No. 12 aus der Rebsorte Satin noir (50 %), hinzu kommen Monarch (45%) und etwas Cabernet jura (5%).
Die nach einer Maischegärung im Barrique gereifte Cuvée präsentiert sich tiefrot im Glas mit einem intensiven Bouquet nach dunklen Walbeeren sowie typisch vanilleartigen Barriquenoten.
Im Mund fühlt sich die No. 12 weich und harmonisch rund an. Ausgestattet mit einem geradlinigen Rückgrat bietet diese PIWI-Cuvée einen langanhaltenden Abgang. Bei der internationalen PIWI Challenge wurde die No. 12 mit Gold ausgezeichnet.
Enthält Sulfite. Kein Verkauf unter 18 Jahre
Rot No.12
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Weinexpertise
Qualitätsstufe: steiler
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2020
Rebsorte:
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Trinktemperatur in °C: 16 - 18
Alkoholgehalt in % vol: 13,4
Restzucker in g/l: 2,9
Säure in g/l: 5,3
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