Sauvignon Blanc

Reben, die in steile Lagen gepflanzt werden und tief in den tonreichen Keuper wurzeln, ergeben ausdrucksstarke Weine. Dazu gehört dieser Sauvignon Blanc 2021, der hellgelb ins Glas fließt und sortentypische Grasnoten verströmt. Man freut sich auf den ersten Schluck.

Der Geschmack hält, was die Nase verspricht: Trocken und mit stabilem Rückgrat treten grüner Paprika, Stachelbeere und Holunder hervor. Dieser heimische Sauvignon Blanc aus terrassierter Steillage ist präsent und strotzt vor Kraft durch seine knackige Säure. Druckvoll und mit schönem Nachhall präsentiert er sich im Abgang.